En photo : la mairie et l’école mixte au XXe siècle. La cour et le préau étaient divisés en deux, un côté pour les filles et l’autre pour les garçons.
Sallenelles tient son nom de son activité au Moyen-Âge : la production de sel.
Le nom de la localité est attesté sous les formes Salinella en 1169, Salinellae en 1198, Salnelles en 1460, Salenelle en 1723.
La baie est une zone de marais très riche avec une flore et une avifaune diversifiées. Le 07 juin 2021, le préfet du Calvados a autorisé la remise en eau des terrains François en mesure compensatoire liée à l’extension du terminal ferry de Ouistreham recréant ainsi une zone humide.
